Вот, откопала в нете рецептик, сегодня попробую на ужин сварганить
грибы
зуб чеснока
рюмка водки (тока не смейтесь)
оливковое масло
соль-перец
легкие сливки
тертый пармезан
много петрушки
любые макароны
Нарезать грибы, обжарить с чесноком (давленым), солью и перцем в оливковом масле, как станут нежными - добавить водку и жарить/тушить пока жидкость не испарится.
Сварить макароны, откинуть, положить в ту же кастрюлю, залить сливками и все перемешать. Готовить до загустения сливок, потом добавить пармезан и петрушку.
Вот еще думаю рыбки туда же покрошить.... лососика, например.
Общественное мнение торжествует там, где дремлет мысль. (с) Оскар Уайльд
|