спасибо...но какой-то долгий трудоёмкий процесс.... я делаю так 250 гр сметаны+2 яйца+соль+мука..и всё! чем там можно заменить сметанку? есть ли они там? получается быстро, тонко, вкусно, хрустящщщщщееее..ммм..