имелся ввиду суп Шурпа?
Шурпа суп
Картофель, нарезанный крупными кубиками, заливают бульоном, дают закипеть, после чего добавляют помидоры, разрезанные на четыре части, слегка спассерованный лук, морковь, муку, лавровый лист, перец и варят до готовности. Подают суп, положив кусок вареной баранины и сметану.
бульон варится из нежирной баранины часа полтора, снимая пену.
Баранина 80, сало баранье или комбижир животный 10, сметана 15, мука 10, картофель 185, лук репчатый 20, помидоры 80, морковь 25, соль, специи - этот состав я спер из инета, я делаю все наглаз))
Каждый пионер должен сдать государству 15 кг макулатуры и двух, кто не сдал.
|