Форумчане, посоветуйте, плз, что можно приготовить. Есть 2 кг филе свежей рыбы. Хочу часть посолить, а часть приготовить. как лучше? Пробовала раньше солить, рыба сок пускает. Так и надо или надо его сливать? Под гнет ставить или просто в холодильник. И что можно приготовить - отварить, запечь, просто пожарить?
Заранее спасибо за ответы
С Наступающим!
|