я этот рецепт знаю, мы еще туда добавляем печеный измельченный помидор))) вкусно. спасибо. сейчас хоца че-нить новенького, может быть из жареных баклажанов. вот кстати, всегда хотела научиться делать рулетики из баклажанов, как во многих ресторах и кафешках