мой прбовал и пельмени мои и манты туркменские
без фанатизма он к этому..емунадо что б это все было залито бульоном их кислым....
его родня как-то делает туда нане, салчу еще чет..я не можу
тесто я тебе сказала как та делала,
1 яйко,1 стакан молока 1 сткан воды, соль
это на 1 кг мяса и грамм 300 грибов
вышло оч много..мы заморозили и уже раза 3-4 их варили в пароварке.
оч вкусно
варить в пароварке их надо доооооооооолго - 50-55 минут.