по-русски называют "треугольники" , татарское название не вспомню сразу. Баранина мелкими кусочками(мои с говядиной тож делают), лук, картошка. Все заворачивается в тесто и -в духовку. Вкусно. У меня дите обожает.Fugit irreparabile tempus