Солянка
Порубить капусту и тушить на оливковом масле. Морковь натереть на терке,репчатый лук порезать полукольцами, также потушить на оливковом масле,потом добавить томат пасту и все это смешать с капустой,соль-перец по вкусу. Так же можно добавть и грибы,как консервированные ,так и свежие,предварительно обжарив. Тушить до готовности.
Брокколи.
Отварить брокколи.Слить воду. Обвалять брокколи в сухарях и обжарить в оливковом масле.Можно добавть специи. Такой же вариант и с цветной капустой и со стручковой фасолью.
Сладкий плов.
Отварной рис смешать с изюмом,черносливом,курагой. Прогреть с кастрюле. И можно подавать на стол. По желанию- посыпать сухой мятой или добавить листики свежей.
|