|
nata_by (восточный музыкант)
2008/08/04 17:25
|
Re: Томатный супчик
[re: stain] | архив
| |
делаю без макарон
5-6 помидор очистить от кожи, потереть на терке (можно блендер) на дно кастрюли ложку сливочного масла, и ложку муки с верхом.
обжариваю муку до золотистого состояния. туда вливаем помидоры. доводим до кипения, минут 5-7 еще на маленьком огне.
если получается очень густо-за 3-4 до готовности можно разбавить кипяченой водой немного. ( знаю,некоторые добавляют вместо воды молоко. сама не пробывала).
Мiнск- жыцця майго крынiца....
|
|
|
|
|