Да конечно не греческий это; но на итальянскую моцареллу с томатами оч. похож. Простейший вариант - моцарелла, помидоры (нарезать кружочками) и свежий базилик (нарвать листиков) раскладываются на блюде. Красный-белый-зеленый - цвета итальянского флага
Ну а дальше все поливается как ты написала; сухарей не помню, но хуже от них вряд ли будет...
я в эти разговоры больше не вступаю - объяснить, что нас лошат, патриотам практически невозможно.(c)