Я очень часто делаю сырные супы с различными ингридиентами (как фантазия и настроение подсказывют). У меня одна маленькая хитрость с плавленным сырком есть. Я не сразу добавляю его в бульон, а тру на терке (или раздавливаю его в пиале вилкой), заливаю кипятком (приблизительно до половины пиалы) и на1,5 минуты в микроволновку. Там сыр делается однородным и я его выливаю в будующий суп
Я вся такая внезапная, такая... противоречивая вся...
"Покровские ворота"