….создала топик, куда уд скидывать постные рецепты. Прошу всех присоединяться.
Макароны с овощами.
Сладкий перец (лучше взят цветной, например, красный и желтый – так красивее) порезать тонкими полосками, цуккини очистить от кожицы и также порезать до готовности. Обжарить на растительном масле, затем добавить очищенный от кожицы и порезанный помидор, посолить и тушить, пока овощи не станут мягкими. Тем временем отварить длинные макароны – лапшу спагетти, гнезда, перемешать с овощным соусом, приправить любимыми специями.
Гречка с овощами.
Отварить гречку. Лук и любые грибы мелко порубить, морковь натереть на мелкой терке и обжарить на растительном масле. Затем добавить мелко порезанный сладкий перец и томаты, консервированные в собственном соку. Полить гречку получившимся соусом.
Теплый салат из печеных овощей.
Цуккини, баклажан и сладкий перец крупно порезать, уложить на противень, устеленный бумагой, сбрызнуть оливковым маслом и запечь до готовности. Помидор очистить от кожицы и порезать (его тоже можно запечь – кому как нравится). Зелень порубить. Все ингредиенты перемешать. Маслом можно уже не поливать. Подается как в теплом, так и в охлажденном виде.
Я - блондинка. А какое оправдание у ТЕБЯ???
|