А при чем здесь taş fırın. Зачем же так сразу человека обижать. Мы же все здесь не профессионалы, а приготовить что=нибудь вкусненькое хочется, пусть даже для этого профессиональных печек у нас нет.Я вот тоже Lahmacun готовлю дома, мужу очень нравится, очень похоже получается. Если не ошибаюсь, то рецепт как раз с этого сайта и взяла. Так что вот уже не в первый раз вы видите того, кто без профессиональной печи готовит, а во второй.