несложное блюда,но очень вкусно:
потребуется пара баклажан,штук 6 помидор,пучок зелени,болгарский перец 2-3 штуки.
Баклажаны порезать кружочками и обжарить. С помидоров и одного перца снять шкурку,измельчить в блендере и проварить с солью.Остальные перцы тоже порезать кружочками.На блюдо выложить баклажаны,затем перец,посыпать рубленой зеленью,полить помидорами,затем заполнить оставшимися кружочками и снова залить помидорами.Украсить зеленью. Выглядит это так:
http://s54.radikal.ru/i145/0907/16/a176781c996c.jpg
"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"
|