Девочки, не кидайтесь в меня тапками, что не по турецкой теме
Но любим мы с турецкоподданным баловаться пирзолой, посыпая ее этой приправой, привезенной из дома.
Дополните мой перевод ее состава, плиз или поделитесь своим рецептом аналога.
Базилик – basilik (fesleğen, reyhan)
Красный острый перец – kırmızı acı biber
Петрушка – maydonoz
Сельдерей – kereviz
Укроп – deri otu
Кориандр – kişniş
Лавровый лист – defne yaprağı
Чабер -
Пажитник
Иссоп
Мята – nane
Майоран – şile (yerfesleğeni)
Her mevsimin bir meyvesi vardir.
|