делюсь рецептом, оооочень вкусно и просто
плюс ко всему, турки от этого пирога пищали и умоляли дать рецепт))
тесто:
4 яйца
1 стакан майонеза
1 стакан сметаны
1 стакакн муки
1 ч.л. разрыхлителя с горкой
все составляющие смешать
начинка:
в оригинале шампиньоны, пережаренные с луком и специями на ваш вкус
я пробовала с капустой (обжаривала на сильном огне с луком и любимыми специями)
пробовала с рыбой (обжаривала измельченное рыбное филе с луком и специями)
Начинку смешать с тестом и выпекать при температуре 175 градусов до готовности