Ира,как раз из желтой чечевицы офигенный суп варю,тоже когда-то посоветовали
Сначала в кастрюле обжариваешь морковь и лук на оливковом масле.Потом добавляешь чечевицу,немного обжариваешь и заливаешь водой (воды можно в 2 раза больше налить,тогда суп более жидким получится или наоброт меньше,тогда точно суп-пюрэ получится). Добавляешь кубики бульена и кари обязательно! Потом варишь минут 15-20,смотри как разварится и готово. Вот,именно карри очень необычный вкус придает,мне нравится
Женщины способны на всё,мужчины-на всё остальное...
|