Беру мороженную селедку, не потрошу, ничего - заливаю рассолом и через 2 дня готово. Рассол - вода, 2 ст лождки водки, 2,5 соли и приправы (черный перец душистый, кориандр, хмели-сунели, лаврушка). Отвариваешь, охлаждаешь и рыбу туда.
"...And my soul from out that shadow that lies floating on the floor, shall be lifted...Nevermore!"
|