рис, булгур (немножко, по желанию), чеснок, можно порезанные помидоры или чуточку томатной пасты, петрушку, специи (я по запаху ориентируюсь, не по названиям), соль, черный перец, оливковое масло (прямо в начинку).
низ посудины можно листьями уложить
потом слоями долму, потом кружочки помидоров и чесночные зубчики, порезанные кружочками, немного оливкового масла, соль, лавровый лист (по желанию), перец горошком (по желанию).
Это я так зейтиняалы сарму делаю.
En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.
|