kuzu (I love Grida village!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
2011/01/16 19:14
Re: Не отправляйте на Кухню
[re: oyuncak]
архив
1. Бешамель. На сковороде растапливаешь сливочное масло с грецкий орех. Высыпаешь ст. ложку муки и помешивая, обжариваешь муку слегка. До чуть золотистого цвета и характерного орехового запаха. Греешь стакан молока в ковшике. Высыпаешь туда муку с маслом, мешая. Помешивая, на малом огне, варишь до загустения. Солишь. Взбиваешь венчиком или в блендере.
Кусок рыбы выкладываешь в форму для запекания. Можешь сбрызнуть чуть лимонным соком. Заливаешь соусом и посыпаешь тертым сыром. В духовку минут на 25.