Тут на одном русском кулинарном сайте прочла,что в чорбу кладут картофель.Никогда не попадался мне картофель в этом блюде.Более того,когда друг учил готовить ее,про картофель и речи не было..
Пробовали ли Вы такой рецепт...???
Ради интереса,выкладываю его на обсуждение...
Для рецепта понадобятся:
Чечевица 200г.
Картофель 350г.
Лук 1шт.
Лимон 1шт.
Томат 150−200г.
Подсолнечное масло.
Соль перец по вкусу.
Петрушка или кинза.
Кари, красный перец.
Рассчитано 3 литра.
Лук порезать кубиками и обжарить до образования золотистой корки.
Затем добавить в него томат и немного протушить. Вылить заправку в кастрюлю и добавить чечевицу. Протушить минут пять семь помешивая. Добавить воды.
Мелко покрошить кубиками картошку . Проварить минут 30. Проверить готовность чечевицы.
Минут за пять до готовности окончательно посолить. Добавить специй. Добавить мелко нарубленной зелени.
Пред подачей на стол в тарелку добавить немного сока лимона.
Adam yenilmekle marifetli olur,yanilmakla alim.
|