я купила миксер и теперь взбиваю все, что есть дома)))
Сегодня приготовила шербет (сорбе) из клюквы и черной смородины.
Замороженные ягоды засыпала сахарной пудрой, когда разморозились залила водой, чтобы покрывала ягоды и прокипятила минут 5, потом взбила все миксером, чтобы пюре получилось и засунула в морозилку в палстиковом контеньере, переодически перемешивая, чтобы равномерно заморозилось. Очень вкусно и вроде бы полезно. на 500 г ягод примерно поллитра воды и грамм 100 сахарной пудры, можно больше, но я сладкое не люблю. Замораживается где то 4 часа .Слопали все подчистую.
Все делается в Китае, включая отставку Лужкова
|