Хочу поделиться рецептиком салата, готовится просто и гостям нравится: отвариваю сердца (свиные или говяжьи), пропускаю через мясорубку; на сковородке пассирую лук и морковь на растительном масле, добавляю соль, молотый перец, рис и воду, вода должна быть выше на 3 см, закрываю крышкой и тушу минут 15. Когда остынет добавляю мясо и крошу варёное яйцо, майонез и перемешиваю. Можно туда зелень добавить: кому что нравится.
|