Развод оформляется в одной стране. В другой - легализуется. Если развод оформлялся в России, до для легализации его в Турции необходимо, как минимум, представить в официальные органы Турции соответствующие документы и написать заявление. Вы это сделали? Если нет, то Ваш бывший муж не мог ничего сделать физически.