я однажды сделала сама творог, получилась турецкая кислятина, что я сделала не так? (с) ___ Важно правильно отделить сыворотку. Перегреете воду – творог выйдет крошливым. Недогреете – трудно будет отделить сыворотку, и творог станет кислым. (с)Я сама люблю Турцию, а Стамбул - особенно. Но НИКОГДА! не охаю ни один российский город. (с)