Диетический стол есть, но это просто отварные овощи и курица. Есть это каждый день не будешь. Готовят как во многих средненьких турецких пятерках. Мяса в чистом виде - на гриле или шашлыков - почти не бывает. Только тушеное или в виде котлет. Есть рыба на гриле, почти каждый день. Обычная турецкая рыбешка размером с ладонь. Что еще интересно - спрашивайте. Приехали оттуда вчера. Пишите в личку - отвечу.