совсем помпезные ВИП отели Вам не подойдут. т.к. они на мой взгляд скучноваты в плане именно вечерних развлечений. да и половина этих отелей красивыми и зелеными не назовешь. насчет входа в море - идеальный песочек - это про Сиде. в Белеке перед входом в море возможна полоса гальки шириной 2-3 м.
но по совокупности я бы выбирал из Риксоса Премиум и Папилон Айша. последний более демократичный, но при этом более семейный. маленьких детей там будет больше, чем в Риксосе.