Есть два вида диабета.
1 и 11 группы (буквы римские,а не арабские!).
Инсулинозависимые и инсулинонезависимые.
Я так понимаю,что Ваша мама относится к независимым,т.е. ей нужно пить таблетки, а не колоть инсулин для компенсации.
А я отношусь к другой группе -- зависимых.
И мне турецкий мед здоровью проблем не создает...
Но в любом случае Вашей маме нужен контроль,а не мнение (врача или моё).
Нужно просто попробовать ложку меда и через час измерить уровень сахара в крови.
Если порядок,то мед можно пробовать в разумных количествах,а если выше нормы,значит стоит воздержаться.
П.С.Прошу у автора прощения за офф!