Такие отели только в Лалели, но не лучший выбор наверное для проживания родителей.
В отеле Ceylan Intercontınental eсть русская гест релейшн, но он догороватый 5* в Таксиме.
Как вариант, поехать через туроператора, тогда с ресепшна можно всегда набрать офис и Вам помогут. Если такой вариант рассматриваете, напишите в личку, чтобы в рекламе не обвинили

Один раз bir şey olmaz