сеть отелей ринальди (категория home) http://rinaldi.ru/category/5
позвоните, узнайте, есть ли сводобные места
также здесь посмотрите http://www.hotel-nevsky68.spb.ru/apt.htm

что касается букинг.com, никаких проблем не возникало.
оплату взимает отель. условия оплаты разные. есть предложения, когда стоимость не возвращается, но они при этом выгоднее, чем при гибком тарифе. условия оплаты всегда чётко указаны.