Просто мониторить в нете неудобно, большой трафик и растянутое время, постоянно пялиться не станешь. Стоимость оборудования от и до. Обратись в любую контору, что занимется видеонаблюдением, ИМХО оптимальный вариант - сделают скрытую установку камер, подключат к регистратору, регистратор подключат в сетку. Тогда сможешь дистанционно просматривать и в записи(ускоренно) и вживую. Объяснять подробности без иллюстраций сложно. Вариантов исполнения очень много. Самый простой и дешевый это компьютер с веб-камерой.