горбуша холодного копчения 0,5
вода 2 л
рис - 1 пакетик
мясо краба 200-250 г
яйца крупные 2 шт.
соевый соус
Горбушу очистить от кожи и костей, порезать кусочками и положить в кастрюлю с холодной водой и на сильном огне довести до кипения. Уменьшить огонь, снять пену и варить 15 мин. Добавить кусочки крабов. Варить 4 мин.
Добавить в суп сваренный рис, перемешать, варить 3 мин.
Яйца взбить.Помешивая суп круговыми движениями, влить яйца.
Добавить свежий лук. Добавить соевый соус (кол-во по вкусу), можно накапать немного лимона)
Накрыть крышкой, снять с огня и дать настояться 10 мин.

P.S крабов не было, поэтому использовали крабовое мясо, но тоже очень вкусно




Если судьба вручает вам лимон, постарайтесь сделать из него лимонад (Д.Карнеги)