Про десерт: мы тут повадились делать ПанаКоту (сливки, желатин)- ее подают в Итальянских ЭльПатио. а в Турции аналоги есть, Сютлач (но там еще рис или яйца). В варианте ПанаКоты - вкусняшка Oh tonight you killed me with your smile