ой, а чего так сложно? а обжаривать зачем? и не перебираю- просто покупаю сразу крупу хорошего качества - там и перебирать нечего))) и как micro не заморачиваюсь особо - промыла, водой залила и вариться)))) ...vivre ma vie comme je l'entends... (c)