так не должно быть. но ты же сама пишешь, что в придорожном кафе пища может быть низкого качества. это имхо нонсенс, если не сказать больше. даже странно слышать это от человека, который долго жил заграницей. жлобство, уж извини.
разница между придорожным кафе и "Недальним востоком" должна быть не в качестве блюд-пищи, а в их ингредиентах, сложности, экзотичности и разнообразии выбора.
если в придорожном кафе блюда дешевые, то выходит по твоей логике, в детском саду тоже допустимо низкое качество питания, ведь там тоже дешево?
мясо и всё прочее должно быть нормального качества и без иголок - везде.