Ну так это и есть тонкие ломтики мяса, и немного томатного соуса и йогурта, плюс кусочки лаваша немного пропитаны сливочным маслом.И по рецепту сливочное масло обязательно, просто в последнее время многие отказываются, поэтому официанты и спрашивают у нас - поливать маслом или нет. По крайней мере так его делают в Бурсе.
Не забывай, что у меня в голове опилки, длинные слова меня только расстраивают (Винни-Пух)
|