по мне так - обычные нормальные пельмени )))
металлическая такая форма, кладешь лист теста, в лунки - фарш, закрываешь еще листом и раскатываешь скалкой.
не, я фарш всегда прошу делать из мяса без жира, лука много, по пропорции даже не могу сказать точно, примерно проц.10-20 от объема начинки ) лук просто перемалываю в блендере. воду в фарш не добавляю.
__________________
Кто здесь???!!!!!
|