мне нужно чтоб непосредственно на десерте не застыл)) я как то делала бананы фаршированные орехами а сверху надо было шоколадом полить,он у меня через 2 минуты застыл уже.
а тут вчера заказали блины с шоколадом,пока привезли он не застыл,мне и интересно стало в чем секрет))