А я чаще всего делаю постные щи. Делаю обжарку из лука и моркови, добавляю туда томатную пасту, еще немного тушу. Потом в кастрюлю морковь кружочками, картошку, б/к капусту, замороженную капусту из пакетиков (брокколи, брюссельская, цветная) и обжарку. Употребляю со сметанкой - мням. Можно и без неё.
А вот щи мясные терпеть не могу.
Хороша страна Болгария! Но Россия лучше всех!
|