Лопаткой конечно можно перевернуть,но! По старинному французскому поверью, если блин, который печется, перевернуть, подбросив на сковороде, то - будет вам СЧАСТЬЕ!
Хочешь счастья - лови в воздухе блины
Я сама люблю Турцию, а Стамбул - особенно. Но НИКОГДА! не охаю ни один российский город. (с)