не думайте о том, как проходят современные свадьбы, думайте о том, какую свадьбу Вы хотите, и делайте в соответствии с этим.
Вообще, турки сами себя чудесно веселятся без тамады. Можно пригласить группу, которая будет петь вживую, при этом певца попросить вести вечер, обычно они не отказываются ( без шуток-прибауток, а просто объявлять песни, тосты, выход жениха-невесты). На вторую часть, более неформальную с плясками, можно диджея позвать, чтобы хиты крутил для мОлодежи, ну или просто в клуб вывезти народ, если танцующие. Многие фейверк заказывают. Словом, вспомните, о какой свадьбе Вы мечтали и постарайтесь сделать этот день таким.

"Camina siempre hacia delante pues lo que te estan esperando a ti pueden marcharse " (с)