Однажды я ездил в Анталью и Фетхие в начале ноября. Было просто шикарно: вода - 25, воздух - 27 градусов, туристов мало, все отели и пансионы свободны, цены на все смешные... Короче кайф. Однако надо учитывать, что начиная со второй половины сентября, всегда есть опасность дождей. Мне тогда повезло, но совершенно запросто может получиться, что вы приедете в страну и все две недели просидите под дождем, поэтому рекомендую не покупать тур заранее, а отслеживать по интернету прогноз погоды. Если он благоприятен, покупать билет и ехать (лучше на южное побережье). Удачи!