Я наблюдала, как делали это блюдо, но не заморачивались с раскаткой 13 слоев теста, а просто брали юфку и заворачивали фарш уже в лист юфки. Хотя, конечно, тесто там не будет слоеным, как в Вашем рецепте, но тоже вкусно. И проще. А еще хорошо потом готовое блюдо полить йогуртом/сметанкой или кетчупом - но это уже по вкусу.
А за рецепт спасибо!
Я не верблюд, но не кормите меня колючками: реакция окажется вполне предсказуемой.
|