творожная
.
сухой творог (лучше такой как на рынке продают ), примерно на 0,5 кг 1 яйцо, 2 ст. ложки манки (количество манки зависит от "мокрости творога"), сахар , ваниль по вкусу. Если вы его через сито протрете, будет вообще супер. Я люблю добавлять цедру апельсина потертую на мелкой терке.
все перемешать, выложить на противень, сверху помазать либо просто сметаной, а лучше 1 желток + сметана. будет красивая фкусная корочка На маленьком огне выпекать минут 40-50.
Готовую посыпать сахарной пудрой.
Лично я обожаю ее холодную с горячим крепким кофе
Готовтся очень быстро, особенно если в течении этого времени готовишь что-то еще.

***** Sevenin kuluyum, sevmeyenin sultanı.*****