я делаю с мясным соусом. Ну соответственно отварить спагетти. Соус: взять мясной фарш, накрошить его маленькими кусочками на сковороду, посолить, обжарить на сковороде с очень небольшим количеством масла. Можно добавить немного фоды если мясо выделит мало сока (как начнет менять цвет, не зажаривая до корочки перевернуть и жарить с другой стороны). . Взять протертые помидоры (Pomi) или такую же томатную пасту, добавить к обжаренному мясу. Посыпать орегано, можно добавить немного базилика. Подержать минут 3-5 на огне. Положить в тарелку спагетти, сверху положить пару столовых ложек соуса, ну конечно в зависимости от количества макарон.
Аналогичный соус я клала в лазанью (+ соус бешамель) в картофельную запеканку и в пиццу (пицца оч. вкусно получается, но корж пиццы надо намазать сначала томатным соусом, а потом класть мясной соус)
Приятного аппетита!
|