Привет всем!
Если проблемы с наличием сметаны, то я делаю тесто менее совершенное, но для того чтобы пожарить пироги с картошкой очень даже неплохое.
Я уже писала рецепт и чтобы вам не шарить в архиве привожу его ниже.

ТЕСТО НА ПИЦЦУ И ПИРОЖКИ
На 3 стакана муки + 0,5ст.
1 стакан молока
2 яйца
0,5 стакана растительного масла
1 пачка сухих дрожжей (с поваренком)
1 чайная ложка соли без верха
2 столовые ложки сахара
В теплое молоко вбить 2 яйца, добавить сахар, соль, сухие дрожжи, масло, муку (по одному стакану постепенно вымешивая тесто).
Тесто поставить его в теплое место на 20 минут ( лучше на 40 минут).
Надеюсь Вам понравится.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И БЕРЕГИТЕ ТАЛИИ!!!!!!