Всем доброго времени суток.
У меня грядет такое мероприятие, как День варенья мой... Хочу своего мол. чел. (турка) порадовать турецкими блюдами (обитаем мы в москве, для справки).
Сейчас составляю меню того, что буду готовить.
Турецкими будут одна из закусок (пикантные шарики из теста фаршированные оливками и фисташками) и основное блюдо.
Вот по поводу основного блюда я хотела бы посоветоваться со знатоками.
Я на кулинарных сайтах откопала несколько рецептов.
Моя проблема в том, что у меня нет духовки как таковой.. есть только аэрогриль... но в нем ничего толком не испечешь...
Может кто посоветует какое-нибудь вкусное (любимое турками) турецкое блюдо, которое можно приготовить без духовки, и в то же время, чтобы оно было достаточно праздничным?
То что пока есть в мыслях это Карныярык, откопанный тут: http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip27014/ или Имам, упавший в обморок, но правда не знаю, пропечет ли его мой аэрогриль.
Буду рада любым советам.
Если есть идеи по поводу других блюд (салаты, закуски) - тоже Велком!
Спасибо.
|