Только что заметила
Поздравляю!!!
Про грудь: я вчера взяла целую грудку (с кожей прямо и костями; кости пришлось выковырять ), нарезала кубиками 2х2, и "замариновала" в йогурте (турецком) с карри, солью-перцем, оливковым маслом и давленым чесноком примерно полчаса. Потом эти кусочки прямо в соусе обжарила, ну и после появления корочки минут 10 потушила. Обалденно вкусно получилось, и к булгуру, на мой взгляд, самое то!
Гостей ждешь?
Кстати, ее можно и просто целиком посолить-поперчить и обжарить в масле. Просто и не то, чтобы невкусно...
Общественное мнение торжествует там, где дремлет мысль. (с) Оскар Уайльд
|