я делаю на глаз, поэтому не могу сказать точных пропорций
примерно 250 гр лор-пейнира, 1 яйцо, пару ст л муки, 1ст л сахара (по вкусу, если нравится, то можно и слаще), сода на кончике ножа - слепить руками лепешечки и обжарить в двух сторон в разогретом раст масле.
иногда добавляю немного изюма, ванили, махлеба, в общем, по желанию