А я делаю так: в двух вариантах, первый с рисом, второй без риса.
Сразу оговорюсь, я все супы делаю без муки, но получаются они кремообразными, как принято в турции. 1. Обжариваю слегка лук и морковку, добавляю куринный бульен, доважу до кипения и кладу картошку. Когда кортошка сварится взбиваю все в блендере до однородной массы. Вливаю стакан молока, добавляю кусочки курицы и доважу до кипения. Муж любит когда добавлено немного нута. Перец, специи по вкусу. 2. Все то-же самое только вместо картошки рис. И варю чуть по дольше чтобы рис хорошо разварился. Дальше блендер, курица, специи, свежая зелень. Едят все родственники, притензий ни когда не было. Только нахваливают.

Если ты этого хочешь - это уже не мечта.
Адам Джексон